Produkttest: Fleischerei Titze in Meitzendorf und Gutenswegen bei Magdeburg

Das Fleischer-Handwerk ist eines der ältesten Handwerke überhaupt. Der Fleischer, auch Metzger oder Schlachter genannt, kümmert sich um das Schlachten von Tieren und Verwerten des so gewonnenen Fleisches. Früher war die Verzahnung zwischen Schlachten und Verarbeiten größer, da der Metzger das schlachtwarme Tier innerhalb von 12 Stunden verarbeiten musste. Aus diesem Grund wird heute kaum noch die traditionelle Brühwurst hergestellt, da diese im Original nur schlachtwarm produziert werden kann. Heutzutage sind die Fleischer immer stärker nur mit der Verarbeitung des Fleisches, welches Ihnen angeliefert wird beschäftigt.

Leckere Wurst vom Fleischer Titze in Meitzendorf und Gutenswegen

Leckere Wurst vom Fleischer Titze in Meitzendorf und Gutenswegen

Die Grundausstattung eines Fleischers, Metzgers oder Schlachter

  • Gummistiefel
  • Schlachterschürze
  • Fleischerjacke
  • Kopfbedeckung
  • Messerköcher
  • Schlachtmesser
  • Stechmesser
  • Häutemesser
  • Wetzstahl
  • Kettenhemd und Kettenhandschuh
Das Ladengeschäft in Meitzendorf bei Magdeburg

Das Ladengeschäft in Meitzendorf bei Magdeburg

Fleischerei Titze in Meitzendorf und Gutenswegen

Die Fleischerei Titze hat ihren Hauptsitz in Gutenswegen bei Magdeburg. Eine Zweigstelle befindet sich in Meitzendorf, welches etwas näher an Magdeburg gelegen ist, und so auch von den Magdeburgern leicht und schnell erreicht werden kann. Der Familienbetrieb Fleischerei Titze wird von Gunnar Titze seit vielen Jahren erfolgreich geführt und geleitet. Man bekommt in der Metzgerei alles was das Herz begehrt. Von frischem Fleisch, z.B. Schweinefilet, Rumpsteak oder Hühnerbrust, über Gehacktes, Jägermett oder Schabefleisch, bis hin zu Wurst, Bratwürsten, luftgetrockneten Salami und Schinken ist die Auswahl wirklich riesig und überwältigend. Auc Soljanka, gefüllte Rouladen oder gefüllte Schweinebraten werden in Aktionen angeboten. Für die konservativen Wurstesser gibt es auch harte Wurst, Leberwurst oder auch Teewurst.

Gedeckter Tisch mit leckerer Wurst aus Meitzendorf

Gedeckter Tisch mit leckerer Wurst aus Meitzendorf

Die Öffnungszeiten der Fleischerei Titze

Für beide Standorte gelten folgende Öffnungszeiten:

Montag ist                                         Ruhetag
Dienstag bis Freitag von               8.30 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag von                                     8.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Sonntag                                              geschlossen

Verschiedene Wurstsorten im Test

Für den Produkttest haben wir folgende Dinge gekauft:

  • Gefüllte Schweinerouladen (6,99 €/kg)
  • Hackepeter (4,60 €/kg)
  • Bratwurst mit Senfkörnern (6,99 €/kg)
  • Hähnchen und Ananas und Mandarinen im Aspik (15,00 €/kg)
  • Rindfleischsalat (8,20 €/kg)
  • Kinderpastete(12,30 €/kg)
  • Schnittlauchleberwurst (8,20 €/kg)
  • Kasslerleberwurst (7,60 €/kg)
  • Luftgetrocknete Salami (11,90 €/kg)
Wurstauswahl und Wurstvariationen beim Fleischer in und um Magdeburg

Wurstauswahl und Wurstvariationen beim Fleischer in und um Magdeburg

Die Schweinerouladen haben wir für das Wochenende aufgehoben. Das Rezept dafür finden Sie hier. Das Hackepeter habe ich auf frischem Weißbrot mit Zwiebeln und Salz und Pfeffer gegessen. Es war ein Genuss. Die Bratwurst mit Senfkörnern hat meine Frau auf frischem Roggenmischbrot und Pfeffer und Salz gegessen. Sie hat es sehr genossen. Hähnchenfleisch mit Ost in Aspik ist auch ein Klassiker, der noch besser geschmeckt hat, als unsere Standardmarke von Edeka. Die beiden Leberwurstsorten haben beide geschmeckt wie früher. Wie hausgemacht, was sie ja auch sind. Solch eine leckere Leberwurst habe ich noch in keinem Lebensmittelgeschäft gefunden. Der Hauptgrund, warum wir jedoch desöfteren nach Meitzendorf zum Fleischer fahren ist die luftgetrocknete Salami. Diese wird in den Sorten Meersalz, Honig, Nuss und Tiroler Art angeboten. Probieren Sie es einfach aus, mir fehlen die richtigen Worte zum Beschreiben. Nur so viel: Absolut lecker!

Auswahl an Wurst und Fleisch in Meitzendorf bei Magdeburg

Auswahl an Wurst und Fleisch in Meitzendorf bei Magdeburg

Preis/Leistung

Wer sich auch nur geringfügig bei Lebensmittelpreisen auskennt, wird sofort erkennen, dass die Preis absolut in Ordnung sind, und eher unterdurchschnittlich sind. Der Fleischer in Meitzendorf und Gutenswegen ist sehr preiswert und die Wurst sehr lecker. Probieren Sie es doch aus und schreiben Sie uns Ihre Erfahrungen in die Kommentare. Vielen Dank und viel Spaß beim Schlemmen.

9 Kommentare zu Produkttest: Fleischerei Titze in Meitzendorf und Gutenswegen bei Magdeburg

  1. Pingback:Gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelbrei | Haushalts-Tipps24.de

  2. Doreen Mellenthin sagt:

    Guten Tag, ich schätze ihre Wurst und Fleisch und lasse immer von Bekannten aus HDL bei Ihnen einkaufen. Hilfreich wäre für mich, wenn ich ihre Angebote einsehen könnte. Ist das irgendwie möglich? Vielen Dank und einen erfolgreichen Freitag und erholsames Wochenende – – –

    • Anja sagt:

      Sehr geehrte Frau Mellenthin,

      vielen Dank für Ihren Kommentar. Diese Webseite ist jedoch nur eine unabhängige Webseite zum Thema HAushalt, in der wir auch über die Fleischerei Titze geschrieben haben.
      Leider sind wir keine Vertreter der Fleischerei oder haben Einfluss auf das Angebot. Bitte wenden Sie sich bei Bedarf direkt an die Fleischerei Titze.

      Vielen Dank!

  3. wolfgang aus Solingen sagt:

    bei jeden besuch in SA führt unser heimweg immer übern Fleischer in Meitzendorf mit denn geschmack kommt hier kein Fleischer mit,allein die Räuscherware ist schon eine reise wert.

    • Franz sagt:

      Sehr geehrter Herr W.,
      dann würde ich das nächste mal die Loburger Landfleischerei in Loburg ausprobieren.
      Wir schlachten noch selber Mittwoch ist immer Schlachtetag und demnächst können Sie sich Ihre Wurst auch schicken lassen.
      Einfach bei Facebook unter Loburger Landfleischerei nach schauen.

  4. Karin aus Berlin sagt:

    Liebes Team in Meitzendorf,
    da wir in unregelmäßigen Abständen aus Berlin zu unseren Verwandten kommen, ist aber ein Besuch der Fleischerei ein muß. Ob Fleisch oder Wurst, da kann bei uns niemand hier mithalten. Preiswert, sehr guter Geschmack und ein freundliches TEAM, das auch immer ein nettes Wort auf den Lippen hat. Nachdem wir mal Bekannten etwas mitbrachten, steht schon immer die Frage im Raum
    „Wann fahrt ihr wieder?“ So haben wir immer etliche Zettel von allen wo wir etwas mitbringen. MACHT WEITER SO!

  5. Caretaker2k sagt:

    Mittlerweile wurde die Fleischerei umgebaut, und man bietet dort auch einen Mittagsimbiss an. Im Angebot sind ein Tagesessen für unter 5€ und ein kleines aber sehr leckeres Imbissangebot. Auch zum mitnehmen.
    Auch Fisch und Käse bekommt man mittlerweile.
    Mir hats die Salami ebenfalls angetan, neben Salami mit Kaffee und Whiskey gibst auch Aprikose (hört sich komisch an, ist aber sehr lecker).
    Die Wurst dort ist wirklich sehr gut und auch beim Fleisch gibts nichts zu meckern.
    Ich kaufe sehr gern dort ein.
    Das einzige was ich nicht ganz so toll finde, ist das es keinen Internetauftritt gibt. Aber man kann ja nun nicht alles haben.

  6. Benjamin sagt:

    Mir geht es wie meinem Ex-Kollegen Martin.
    ein muss für wahre Fleischesser ;-D

  7. G u W Parkitny aus Seehausdn sagt:

    Familie Parkitny aus Seehausen wuenscht ein frohes Weihnachtsfest Zeit für Entspannung,viele aufmunternde Gluecksmomente und Lichtblicke in einem gesunden und erfuellten neuen Jahr.Allen Damen an der Theke für ihren Fleiss und Freundlichkeit

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