Während man im Sommer lieber einen frischen Salat, Insalata caprese oder ein leichtes Pastagericht bevorzugt, so darf es in der kalten Jahreszeit gerne etwas Deftiges sein. Von jeher wurde in unserer Familie viel und gut gekocht. Ein Klassiker, der desöfteren am Wochenende auf den Tisch kam, waren Rouladen. Deshalb folgt hier nun das Rezept für die Zubereitung von deftig geschmorten Schweinerouladen und Rinderrouladen. Viel Spaß beim Nachkochen. [weiter lesen ...]